自己就曾經有一年冬天時感冒一直乾咳，
當時剛好在北京有個研討會要講課，
當時也沒辦法好好休息，
一直乾咳整個氣候又乾燥，一直喝水也沒有用，
導致有一天發現幾乎無法講完一堂課，
後來就利用飯店Buffet，多吃一些白色食物，
可以滋陰潤燥的，像是水梨、蓮藕這一類的，
沒想到隔天就很明顯覺得喉嚨黏膜有被修復，
再加上適當的喝一些米漿等等，大概2、3天乾咳症狀就改善不少…
｜
中醫對於肺的看法包括「主皮毛」：
屬於外來致病的「風邪」，黃帝內經就形容為「風者，善行而數變」，侵襲人體的部位多在表、在上。中醫所指的皮毛，除了皮膚與毛髮，也包含黏膜組織。外邪可直入肺，過敏也有肺有大關係。而12 經絡中的肺經，重大任務之一就是身體的防禦總管，因此，在這個百病齊發、瘟疫不斷的年代，養肺固肺就是保持身體健康的第一大事！
｜
白色食物養肺營養成分能修復呼吸道黏膜組織
中醫常說『白色食材』如水梨、冬瓜、山藥等可幫助養氣補肺，主要是白色食材通常富含蛋白質以及維生素，能幫助修復肺部組織，有益呼吸道、腸道等黏膜組織的健康。在秋冬，富含多醣體的木耳、洋蔥就是當季、又能增強抵抗力的美味食材；富含維生素的食物，像是秋季盛產的蔬果，如柚子、白蘿蔔、白花椰菜、高麗菜等，可幫助黏膜組織自我修復，同時也強化細胞對病菌的抵抗力。