炎炎夏日，不少人容易因為天氣悶熱而食慾不振，乾脆選擇來上一份滷味當正餐。滷味入味香濃，不僅方便又能刺激味蕾，對外食族來說更是最常見的選擇。然而，從中醫的角度來看，滷味裡的靈魂──「滷包香料」確實對脾胃大有裨益，但若飲食長期偏向高油、高鹽與重口味，卻可能在無形中埋下健康隱憂，尤其對女性族群更需留意。
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滷包的好處：辛香料助開胃
八角、肉桂、丁香、花椒、陳皮等香料，本身就是中藥裡的溫裡藥。這些辛香料能促進腸胃蠕動、幫助消化液分泌，讓脾胃暖起來，自然能增進食欲、改善脹氣。適量利用辛香料入菜，例如滷味或茶葉蛋，都能幫助提升食慾、補足營養。
【案例分享】外食重口味影響備孕
一位 35 歲女性，長期忙碌依賴外食與料理包，飲食高油高鹽，還常常脹氣。她本身有子宮肌腺症與多囊問題，經痛嚴重。我提醒她，她最需要做的不是單靠藥物，而是先調整飲食：減少加工、重口味食物，多吃天然食材，並善用辛香料來促進代謝和循環，才有助於改善體質！
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聰明吃滷味的小技巧
自製滷味，選天然香料滷包，少放人工調味。
控制鹽分，避免太鹹或加過多醬料。
搭配蔬菜，均衡營養。
善用香料，既能提味又能助消化。
滷味中的香料，確實能暖胃健脾、幫助食欲，但若過度依賴外食與重口味，反而會損害健康，甚至影響女性生育力。夏天想開胃，不妨聰明利用辛香料的好處，搭配清淡飲食，才能吃出健康與活力。