夏天解熱吃蔬果☀️ 余醫師教您解暑又健康🍉

火龍果是解決熱性便秘的好幫手,又名「吉祥果」
紅肉、白肉火龍果的區別不大
但其功效還是有些許不同

👉 白肉火龍果:


主要在清涼消暑、
含有較多水溶性纖維 可通順潤便
熱量和含糖量較低,適合怕胖的朋友們食用

👉 紅火龍果:


中醫認為 色紅入心
顏色較濃厚的食材 總是帶三分補
含甜菜紅素
美容、抗衰老、抗氧化
果肉的微量元素 例如 鐵 鋅 這些女孩子需要的
會比白肉多
另有花青素,能預防衰老跟眼睛疲倦👀



白、紅肉火龍果一樣好
除了直接吃外也可以做成果醬、榨成汁
火龍果富含豐富纖維
但含糖量偏高,若有糖尿病患者食用要小心❗
而且性質偏涼
平時若容易腹瀉、月經痛,攝取量不要過多

夏季清涼的 西瓜 🍉


西瓜性寒、味甘能清熱解暑止渴💦
水分多也能利小便、降血壓和解酒
西瓜在中醫稱為「天然白虎湯」能減緩發炎性的發燒
注意吃完剩下的西瓜皮也不要丟
就是皮內側 白白的果肉 是西瓜綿
在中醫裡也是寶🌟


西瓜皮 別名 西瓜翠衣


在中醫中也是可入中藥的藥材
可清熱瀉火、健脾、降血壓
對於有自體免疫疾病者還可緩解病情
自己在家也能DIY茶飲
將新鮮西瓜皮100克、大棗10枚共煎湯可每日飲用
能入藥又能加入料理、
余醫師說,家人吃西瓜肉
她卻把西瓜內皮當寶
把它削成片,還可以炒肉絲 口感非常清甜喔
藥膳的西瓜皮
健脾開胃外 糖分不多
能讓想控制體態各類人群食用💪


不管是火龍果、西瓜
余醫師建議夏季可多吃紅色蔬果


夏季重養心


色紅食材入心脈,
心經絡 跟我們情緒 睡眠 循環息息相關
紅色系蔬果大多含有青花素、血紅素鐵等
直接生吃或煮成料理和藥膳
當成每日清茶飲用
都是養生的好方法
夏季解熱消暑 也要吃得健康😊

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