最近梅雨季節到來，天氣悶熱難耐，不少人都會選擇冰飲消暑，加重鹹食物來開胃。然而，這樣的飲食習慣卻容易導致寒性水腫，讓身體感覺更加不適

｜近年在門診上，『寒性水腫』體質的女生越來越多了
｜愛吃冰飲、重鹹導致寒性水腫
長期嗜喝冰飲或生冷寒性食物，最直接損傷的就是脾胃功能，中醫觀點認為「脾失健運，濕由內生」，也就是脾胃運化功能失常，脾氣布散水分及水榖精微的功能減弱，就會造成「水濕」病理產物停留在體內，不但使人下半身或臉部容易浮腫，長期下來，還會損傷五臟六腑的陽氣，造成身體各項代謝循環機能下降，形成「脾濕水腫型肥胖體質」。

｜中醫的觀點來看，濕氣重的體質容易水腫和發胖，肉肉鬆軟，造成脂肪容易囤積，人體水分的輸佈和代謝與肺、脾、腎三臟關係最大，是透過肺的通調水道，脾的運化轉輸，和腎的溫化蒸動等生理功能協調下完成，其中飲食入口和「脾」的關係更加密不可分。

｜體質偏寒，吃天然的辛香料幫助代謝消水腫
像這種體質的患者，這道料理就非常適合可以幫助代謝，消水腫。因為蒜性偏熱，簡單來說蒜可驅逐身體的寒氣，幫助發汗袪濕，溫肺顧胃。
(內容來源： 余雅雯中醫師 著作《時療》)