紅棗堅果糙米漿,潤腸養陰好配方!

現代人壓力大、作息不規律,加上天氣熱愛吃冰飲、生冷食物,便祕成為許多人的煩惱。然而,中醫觀點認為,久患便祕者多屬陰虛腸燥體質,並非單純因為纖維攝取不足。

中醫所說的「陰虛」,代表身體內部潤澤物質不足,例如津液虧損,而「腸燥」則指腸道缺乏潤滑,導致糞便乾硬難排。這類型的便祕者,通常還伴隨口乾舌燥、皮膚乾癢、入睡困難等症狀,特別常見於女性或年長者。

🔎【案例分享】年輕女生愛喝冰飲,便祕還誘發痔瘡
臨床上就曾遇過一位20多歲女性,因為夏天愛吃流行的罐裝沙拉、冰涼飲品,又經常跳過早餐,結果導致排便習慣不良。久而久之,腸道蠕動變慢、糞便變硬,甚至引發痔瘡與肛裂,嚴重影響生活品質。
來門診想調理,就建議她改吃溫沙拉、攝取適量好油與堅果,並且在早餐加入「紅棗堅果糙米漿」來潤腸養陰。經過一段時間調養後,排便不但變得通順,整體氣色也明顯改善!

| 🌿潤腸又滋陰的好選擇:紅棗堅果糙米漿

這杯融合紅棗養血安神、堅果潤腸通便、糙米健脾養氣的飲品,是中醫推薦改善便祕、補虛潤燥的早餐好選擇,溫和不刺激,腸胃敏感者也能安心飲用。

| 📌紅棗堅果糙米漿做法

材料:
糙米 1杯(事先泡水約10小時)
紅棗 適量(去核,可劃刀切小塊)
綜合堅果 適量(如核桃、花生,可稍微烘烤)
水 適量(依個人濃稠口感調整)

作法:
將泡好的糙米與水一起打成米漿;堅果與水打成堅果漿;
米漿與堅果漿混合後小火慢煮,邊煮邊攪拌,避免燒焦;可依口感加入水調整濃度,稍涼即可飲用。

| 🍽除了紅棗糙米漿,這些食材也能助你順利排便!
中醫師建議,陰虛腸燥型便祕的人平日應多攝取以下食材,潤腸通便:

 ✅滋陰潤燥類:蜂蜜、芝麻、牛奶、優酪乳、桑椹、香蕉

 ✅富含膳食纖維:糙米、玉米、小麥、豆芽、芹菜、韭菜、茼蒿

 ✅助腸蠕動的水果:草莓、梨、無花果、甜瓜、梅子

 ✅植物油脂來源:核桃、杏仁、芝麻、腰果仁、瓜籽仁

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