春夏濕熱，人體易感沉重疲倦、皮膚冒疹。中醫認為這是「濕氣困脾」所致，加上現代人貪吃冷飲冷食，寒氣入脾，久而久之易生「內濕」，導致水腫、濕疹、肥胖與疲倦等問題。
中醫古籍《千金要方》提及「辛主發散」，炎炎夏日若適量攝取辛香之物，如薑、蔥、蒜、花椒等，不但能幫助身體排汗解暑，還可行氣活血、驅除體內濕邪。尤其「氣行則水行」，濕氣不再郁滯，自然精神清爽、身體輕盈。薑，就是其中最具代表性的食材。
中醫養身茶飲推薦：薑黃印度豆奶茶
結合現代人的口味與中醫智慧，既能促進消化，解一解夏天愛喝飲料的饞，又有抗發炎效果。
材料：薑黃、肉桂、茴香、丁香、甘草、豆蔻各一錢，豆奶500cc，紅茶立體茶包2包，蜂蜜少許（可依喜好調整）。
做法：將所有香料磨成粉備用。先將紅茶包放入500cc水中煮沸，再加入豆奶煮熱，接著放入香料粉煮5分鐘，即可起鍋飲用，最後可視喜好加點蜂蜜調味。
此茶飲芳香溫暖，有助於提升腸胃代謝力、促進血液循環、袪濕抗炎。特別適合平日易感濕重、腹脹倦怠者日常飲用。不過體質偏熱、易上火者，建議諮詢中醫師調整配方。
夏日調養之寶
薑屬辛溫，能溫中散寒、化濕止嘔，對於因濕重而導致的脘腹脹悶、頭重如裹、倦怠乏力特別有效。夏季雖然天熱，但人體陽氣由表而浮，反而容易在內部藏寒；這也是為什麼許多人夏天也會腹瀉、手腳冰冷。薑能通陽氣、活血脈，是調和營衛、抵禦暑濕的天然法
總結夏季養生重點
• 夏季濕重，薑為辛香之首，有助化濕暖脾。
• 辛香料如蔥、薑、蒜、花椒等，能行氣發汗、驅散濕邪。
• 調整飲食，配合中醫芳香化濕藥材，對濕疹、腹脹、梨型肥胖皆有助益。
• 自製「薑黃奶茶」溫暖脾胃，是健康食療良方。