薑酮醇和薑烯酚是薑的成分，它們能夠促進血液循環，讓我們的身體保持溫暖，這在夏天尤其重要。此外，夏天也是細菌和病毒大量繁殖的季節，但薑有著天然的抗菌作用，對於消除腸胃不適很有幫助。

除了防病，薑還能幫助我們應對夏季的寒氣問題。寒氣從兩個方面侵害我們，一是來自風寒，晚上開空調睡覺容易讓寒氣進入毛孔，早晨喝點薑茶就能緩解這種情況。二是來自內傷寒，大量飲用冰涼的飲料容易傷害我們的臟腑，而薑有著溫暖胃部的作用，可以防止寒氣對身體造成傷害。

台灣的結石患者中，結石的成分>85%是草酸鈣結石。
因此，含有「草酸」與「鈣」的食物往往被視為結石的元兇。
多數人誤以為含草酸的菠菜加上含鈣的豆腐會造成結石，事實上，
草酸和鈣質會在腸胃道中結合形成人體無法吸收的草酸鈣而由糞便排出，
不會於尿液中而形成結石。

吃進去的食物和火氣大有關係，想要降火氣，吃對食物非常重要。提到降火氣，多數民眾一定都是想到用「吃」的來退火。的確，中醫觀點中，任何事情都是一體兩面，就像「水能載舟，亦能覆舟」的道理，吃到對的食物確實有降火氣的效果，但吃錯了食物，也是會增加火氣的。