中醫古籍《千金要方》提及「辛主發散」，炎炎夏日若適量攝取辛香之物，如薑、蔥、蒜、花椒等，不但能幫助身體排汗解暑，還可行氣活血、驅除體內濕邪。尤其「氣行則水行」，濕氣不再郁滯，自然精神清爽、身體輕盈。薑，就是其中最具代表性的食材。

曾經有位病患，一到夏天就容易皮膚癢、冒疹子、蚊蟲叮咬後總是腫得特別大，加上本身屬於過敏體質，整個人也會覺得心浮氣躁，睡不好、坐不住。
我建議她端午節時可以嘗試自製「艾草香包」隨身佩戴，還能用艾草煮水泡澡、灑淨家中空間。不久後她就跟我說，真的有感覺比較舒緩了！