之前遇到一個女生，她來看診的時候就說她本身有異位性皮膚炎，所以她在飲食上非常的忌口，就很怕吃了什麼就過敏，她之前曾經去看過別的中醫，都叫她不要吃太多水果，怕比較寒涼反而造成過敏，而且她也不太敢吃肉，整個飲食非常的清淡，營養也明顯不足，雖然飲食上吃的很小心，但是她還是一到冬天，手腳都會有搔癢的狀況，有時候甚至抓破，傷口癒合又很慢，後來就建議她其實不一定要避開水果，她的狀況可以多吃一些不是那麼寒涼的水果，像是蘋果、葡萄、櫻桃這類富含花青素的水果，飲食也要均衡，只要避開發物再搭配上彩虹飲食，其實都可以幫助皮膚修復抗過敏…
每到季節轉換的時候，天氣忽冷忽熱，有些朋友會有皮膚乾癢的困擾，嚴重的甚至發生汗皰疹、濕疹，不自覺得會想搔抓，造成反覆的皮膚破損、傷痕累累。換季皮膚容易乾癢的原因是局部皮膚油水不平衡，而以中醫整體平衡的觀點來看，要顧及肺脾腎三個臟腑，建議飲食上可以多吃白、黃、黑三種顏色的食物：
▶白色的食物含水量多，入肺經，可以補充細胞的水分，協助細胞修復，例如白蘿蔔、杏仁、百合、白木耳。
▶黃色、橘色的食物入脾，還可以開胃，像是玉米、黃豆、地瓜、柑橘類，這些食物含有抗氧化物，可以減輕身體的發炎，增強免疫力。
▶黑色或是紫色、藍色的食物，入腎，例如桑椹、紫地瓜、黑豆、黑木耳、蔓越莓，這類食物，富含花青素、維生素和礦物質，可以對抗自由基，改善貧血，也能抑制組織胺分泌，增強身體中體液的免疫系統，提高了免疫功能。
✅而日常飲食上有什麼需要盡量少吃加工食品，例如火腿、臘肉、炸雞、滷味，這些食物的油脂經過高溫烹調，會產生自由基造成皮膚容易老化，也增加皮脂線分泌，讓皮膚容易紅腫發炎。
🌟✨假如有大餐聚會沒辦法避免這些食物，建議盡量搭配大量的蔬果，攝取膳食纖維和抗氧化物，幫助在腸道中形成一道柵欄阻擋壞油的吸收。